Café de Especialidad de Rutsiro, Ruanda

Sumérgete en el mundo del café de especialidad con nuestro café verde de la región de Rutsiro, Ruanda. Rutsiro es reconocida por sus siete distritos cafeteros, donde cerca de 323,000 habitantes cultivan en 2,224 hectáreas de tierras montañosas y fértiles. Este enclave, el segundo mayor productor de café en Ruanda, se dedica a la variedad arábica y a varietales premium como Bourbon Rojo, Catuaí y Caturra.

Un Origen Único: Café Verde de Ruanda

Ubicado en el corazón de África oriental, Ruanda limita con Uganda, Tanzania y la República Democrática del Congo. Con su geografía montañosa y su clima tropical templado, este pequeño país de 26,338 km² y 12.6 millones de habitantes ofrece el entorno perfecto para el cultivo del café. Entre volcanes, bosques tropicales y sabanas, Ruanda posee suelos ricos y altitudes elevadas que contribuyen al perfil distintivo y vibrante de sus cafés.

Condiciones de Cultivo Ideales

Ruanda es famosa por su clima fresco en zonas de altura, ideales para el cultivo de café de calidad. Las temperaturas templadas en las regiones montañosas permiten que las plantas de café maduren lentamente, concentrando sabores únicos y acidez equilibrada en cada grano. En estas áreas, los caficultores minifundistas, que dependen en gran medida de esta cosecha, contribuyen a una producción completamente arábica, con el varietal Bourbon Rojo en el centro de la escena.

Café que Apoya a la Comunidad

El café en Ruanda no solo es una tradición, sino una fuente de vida para más de 400,000 personas que dependen de este cultivo. Con cada sorbo de nuestro café de Rutsiro, experimentas los matices profundos y equilibrados de este país y apoyas directamente a los caficultores comprometidos con una agricultura sostenible y de calidad.

¿Listo para explorar los sabores de Ruanda?