Etiopía - Guji
Etiopía - Guji
Datos del café.
Sobre el proceso
- Recepción de cereza
- Despulpado
- Lavado
- Clasificación de pergamino por densidad
- Secado al aire libre
Notas | Fresa, Manzana, Fruta deshidratada |
Varietal | SL28 |
Productor | Dukamo |
Región | Guji |
Proceso | Natural |
Altitud | 1000 - 2200 m.s.n.m. |
Score | 85 |
Roasted for | Filter |
Etiopía - Guji
Compra Café de Guji: La Región Cafetera de Excelencia en Etiopía
La región cafetera de Guji en Etiopía es famosa por su café de alta calidad y rica en diversidad. Con 18.577 km² de terreno fértil y más de 1,39 millones de habitantes, Guji se distingue por sus tres distritos principales: Nagele, Shakiso Bore y Dila Adola. Esta región ocupa el 3.er lugar en producción cafetera del país y destaca en el mercado global por sus cafés únicos y complejos.
Los caficultores de Guji suelen cultivar en parcelas pequeñas, de media hectárea a 1,5 hectáreas, lo que permite un cuidado artesanal de cada planta. Entre los varietales predominantes, encontrarás Heirloom y Typica, conocidos por sus perfiles de sabor exquisitos. Explora nuestra tienda online para probar el auténtico café de Guji, directo desde Etiopía hasta tu taza.