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Kenia - Nairobi

Kenia - Nairobi

Precio habitual €14,00 EUR
Precio habitual Precio de oferta €14,00 EUR
Oferta Agotado
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Datos del café. 

Sobre el proceso

  • Recepción de cereza
  • Despulpado
  • Fermentación Aeróbica
  • Lavado
  • Clasificación de pergamino por densidad
  • Secado al aire libre
Notas Caramelo, Chocolate, Naranja, Tomate y Violeta
Varietal Baitán, Ruiru 11, SL 28 ySL 34
Productor Cooperativa
Región Nyeri
Proceso Washed
Altitud 1500 a 2200 m.s.n.m.
Score 85
Roasted for OMNI

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Kenia - Nairobi

Este café es producido por una cooperativa en la que participan un gran número de productores, fue fundada en el año 2009 y apoyada por el Gobierno con el fin de dar respuesta a las necesidades de los caficultores de Kenia y así poder tener más control sobre la comercialización y sobre su propia producción a fin de obtener rendimientos netos más altos y abordar diversos desafíos a los que se enfrentaba el sector cafetalero relacionado con la producción, la calidad, la comercialización y el valor añadido al café.

Nyeri, el 2do puesto como región cafetera del país

Situada al norte de la capital de Kenia, con una población de casi 696.000 habitantes y una superficie es de 3.3371,1 km².

Tiene 7 distritos cafetaleros que albergan más de 78.000 familias que cultivan más de 13.000 has de café de variedad arábica de los varietales SL28, K7, Ruiru11 y Batian,